抖音购买多肉流程 - “牛肉哥”如何打造个人大IP？营销怎么玩？

抖音购买多肉流程 - “牛肉哥”如何打造个人大IP？营销怎么玩？

瞬息万变的互联网平台迎来了另一个流量高原——抖音。作为今日头条继火山视频之后的第二款短视频产品，抖音吸引了无数品牌、运营商和媒体人。

哪里有交通，哪里就有江湖。在传统冷冻产品领域，已经有人提交了抖音的回复。每天拥有超过50万粉丝、215.7万点赞、1万条私信，新流量带动牛肉及相关生鲜产品销售额1300万元。这是上海正山食品有限公司（“正山”）的董事长。陈琦的成就有1000多部作品。

抖音营销如何运作？他用实际行动给出了答案。

01

坚持原汁原味的牛肉

事实上，在抖音运营之前，陈琦就已经开始打造个人大IP了。资深西餐厨师，常年从事牛羊肉贸易。现在他已经转型为生鲜电商，并担任美国天然牛零售协会会长。他对牛肉及相关生鲜产品的热爱早已深入骨髓。因此，在客户面前，在郑山的数百个微信群中，他一直亮着“牛哥”的名字。

在牛肉领域，“牛肉大哥”不仅可以教顾客如何购买和保存牛肉，还可以教他们如何烹饪，足够专业。他致力于带来足够的互动，拉近客户与客户之间的距离。

“后来，我们发现了一个流量井喷的平台——抖音。很多人都是它的重度用户，每天可以刷两个小时，包括我自己。” 陈琦说道。

根据 Quest 数据，2017 年 8 月至 2018 年 1 月，抖音 的日均活跃用户从约 1000 万增加到约 4000 万。目前，播放短视频的100部手机中，有14部以上安装了抖音。

与海量的流量相比，抖音的用户画像也颇具吸引力。据震旦大数据今年2月发布的一份报告显示抖音购买多肉流程 - “牛肉哥”如何打造个人大IP？营销怎么玩？，抖音用户年龄主要在20-29岁之间，这个年龄段占比60.7%，一二线城市用户占比38.8 %。

如何用好这个平台，需要综合规划。最初，陈琦打算做一些精致的牛肉菜来吸引粉丝，但这个想法被深谙网络流量获取方式的合伙人否决了。很难达到好的转化率。他们想做的应该是接地气、易学、易操作、更贴近用户的“朴素”作品。

“抖音是记录美好的生活，有一点美，也有一点自嘲。我们要塑造的性格显然和自嘲无关，定义也不是很准确美好的生活，因为我们要呈现的是真实的生活，这与抖音的精神背道而驰。” 陈琦回忆，经过深思熟虑，他们决定坚持原创，真情实感地制作内容。

“抖音是一个很大的流量池，如果我们能从中获得小概率的流量，那将是非常可观的。” 陈琦说，经过一段时间的手术，证明他们的判断是正确的。有各种各样的需求，有的喜欢看搞笑的，有的需要看严肃的，这些并不冲突。”

截止发稿，“牛哥”在抖音发布视频1000余条，累计粉丝51.6万，点赞215.7万，成为平台热门生鲜品类。

02

牛肉哥，红酒哥，猪肉哥

艺术家安迪·沃霍尔曾经说过，“每个人都可以在 15 分钟内成名”。专业又勤奋的“牛哥”当然很受欢迎。他上传的一些视频的点赞数已经达到了50万以上，可以算是原材料。生鲜领域的“交通责任”。

但比起获得大量流量，他更开心的是有抖音用户私信感谢他，说看了他的视频后，轻松掌握了牛排的做法，觉得牛排不再变高了，变了。它已成为一种可以轻松掌握的家庭食品。“这是我对中国牛羊肉事业的一点小小的贡献！”

谈及抖音的热度，陈琦表示，刚发布100个视频的时候，没有人关心流量，但经过不断的优化、调整和坚持，作品终于得到了平台用户的认可，交通开始井喷。，这也导致了之前视频的大量流量。

作为公司的创始人，他坚持每天和用户聊天四五个小时。“抖音上约有20%的用户有追求，虽然月薪可能只有几千元，但他们愿意接受更好、更新的东西。过去，郑山的客户大多是中——阶级群体，但现在他们有普通的追求。更多的人。”

作为正山的第一个大IP，陈琦正在通过抖音策划更大的游戏。“我们在平台上签了两个大牌，他们会帮助我们转型。其中一个是上海的一位对红酒有深入研究的法国厨师。我们会让他成为‘红酒兄弟’。然后我们我们还将推出‘猪肉女孩’，逐步建立积极的IP矩阵，协同发展。”

03

每天 10,000 条 DM 和 15% 的转化率

有了巨大的流量红利，下一步就是实现自然价值。抖音平台上有两种变现方式：付费和非付费。前运营商主要是购买产品链接抖音购买多肉流程，按点击量收费；后者是指用户通过私信等方式联系运营商，然后转入淘宝等平台完成交易。

“我们刚跟抖音签约，开始买流量，现在点击的价格是2~3元抖音购买多肉流程 - “牛肉哥”如何打造个人大IP？营销怎么玩？，在我看来这个价格是合理的，因为一个正山客户的商业价值是200人民币。比美元还多。” 陈琦说道。

他举了一个过去实现非付费流量的例子。据悉，在自然情况下，牛哥的账号每天可以收到约10000条私信，通过用户向淘宝、微信等平台的转化，转化率在15%左右。

陈琦对这个结果表示不满。他认为，既然客户来咨询并表达了对产品的兴趣，剩下的就是买不买的问题了，但只完成了15%的转化。他们很可能不认识产品材料或其他方面。因此，下一步正山将逐步优化产品页面，完善各种细节，提高转化率。

不过，通过抖音，陈琦也收获了不少B端客户。“目前，我们已经开发了500多家餐饮客户，有200多家区域加盟商在深入洽谈合作事宜。”

据悉，正山生鲜是会员制生鲜电商平台。他们不为产品增加利润，而只是赚取会员费。通过即将推出的网络推广计划，正山将在各地招募代理商。在招募的会员中抖音购买多肉流程，70%的年费给了代理商。交易在线实现，总部负责统一配送。

为了进一步提高转化率，陈琦介绍，正山先生版App已经上线，ios版将在进一步优化后与用户见面。

不仅是抖音，现在“牛哥”也完成了火山小视频和微视频的布局，以软文和付费广告的形式进行推广。他说，这些平台的转化率比百度好得多。

04

没有制作IP

有人曾经说过：“十年前你错过了淘宝，五年前你错过了微信，你还想念抖音吗？” 商务合作报价已达3万元/篇。

随着海底捞花式吃法、可可奶茶、答题茶在抖音上的火爆，更多的品牌意识到“两微一摇”已经成为当下企业营销的标准，但社交和视频怎么做内容做好了，广告就成了重中之重。

对此，洋葱集团联合创始人聂阳德曾公开表示：博主开始像真人了，也拉近了与粉丝的距离。是交朋友而不是消磨时间，参与赋予抖音社交属性，这是目前社交和视频产品缺乏的卖点。

针对这一观点，陈琦的观点趋于收敛。他认为，一个成功的IP必须表现出专业性，与用户的距离要适中，不能太远。

在他看来，IP未来必将具备强大的买手能力，全面转型为买手。对于买方能力，他给出了几个定义：

第一，对行业有很好的了解；

二、对产品有专业的认知能力；

第三，非常清楚平台的商业模式；

第四，有独特的个人观点。

“互联网是一个文字不惊人，死亡无止境的世界。同质化的东西太多了，我们需要一个引人注目的观点。” 走红后，很多人问陈琦，郑山的IP是怎么逐渐被采用的。制成？这位牛肉“网红”只有一句话：“IP从未被创造出来，如果你的积累、认知、热爱达到一定程度，你的观点、形象、气质、思维方式都会与常人不同。魅力自然就出来了。”

“如果要我做一个IP，我说要20年，你能等吗？” 陈琦对记者说，所以从买家IP的毛孔里散发出来的专业和爱心，是无法通过手机来展现的。每个人都可以清楚地感知屏幕。

很多人认为《牛哥》的抖音作品是有计划有计划的，但事实并非如此。他说，自己平时是个爱喝酒吃肉的人，视频里的内容每天都记录着真实的生活。至于抖音，他表示自己并没有花费太多精力。虽然1300万元的销售额解决不了任何问题，但重要的是拓宽一条路，让他看到希望，这样他就能得到廉价优质的流量和Nice的转化率。

最后，涉足淘宝、微店、抖音、微食的生鲜专家表示，肉商无论在哪个平台做什么内容，都只能是一道菜，绝不能是一顿饭。“我们的基础，范永远是我们能为客户提供什么样的服务，能带来什么样的价值。没有这个基础，任何平台都不会流行，或者只是昙花一现。” 陈琦说道。